大家好，关于广东人喝早茶一般是什么茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于广东下午茶的知识，希望对各位有所帮助！
在广东省盛行的早茶文化中,早茶以喝什么茶为主呢
中国是茶的故乡,制茶饮茶至今已有上千年的历史,茶文化历史悠久，源远流长。广东人爱茶，对他们而言茶文化不仅民俗文化，还是饮食文化。谈及广东的传统饮食文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。在广东话中，饮早茶也称为“叹茶”，“叹”是享受的意思，“叹一盅两件”指的便是享受一盅香茶、两件点心。饮早茶是广东人的重要习俗，每逢假日，广东人常常扶老携幼，或约上三五好友，齐聚茶楼“叹早茶”，享受愉快的闲暇时光。
广东早茶的起源要追溯到咸丰同治年间。“二厘馆”是广州茶楼的前身。所谓“二厘馆”是街边支摊的茶铺，茶资二厘，当时一个角洋合七十二厘。“二厘馆”门口挂着写有“茶话”二字的木牌，设备简陋，仅以几把木桌木凳迎客，供应茶水糕点，供路人歇脚谈话。后来出现了“茶居”，如五柳居、永安居、永乐居等，“居”的意思是隐者遁居之所，有闲者可以来这里消磨时间。
五口通商后，广州成为南方的通商口岸，原来中国四大镇之一的佛山逐渐衰落，资金转移到广州。佛山七里堡乡人来广州经营茶楼，遂有金华、利南、其昌、祥珍四大茶楼之兴。佛山七里堡乡人经营茶楼的手法，是先购地后建楼，茶楼占地宽广，楼高三层，此后，广府人始有茶楼可上，一盅两件可叹。
饮早茶文化逐渐流行，从路边摊发展到茶居、茶楼，进而演变成今天的各大酒家。说起广东早茶，不得不提“广州三大园林酒家”——南园、北园、泮溪酒家。尽管早茶粤菜的餐厅新秀层出不穷，但气派园林有着经过历史沉淀的气韵。走进泮溪酒家，山水园林环境十分优美，操着广东话的食客们边饮茶边聊天边赏花，度过一个个惬意的上午。
一般而言，喝早茶时间是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都供应早茶。既然名为“早茶”，茶水自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，也有安化黑茶、普洱茶、铁观音等。茶色深，味苦涩，虽在视觉和味觉上不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点形成绝佳搭配。茶点也愈发精致多样，虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞、马蹄糕、糯米鸡、金钱肚……茶楼里常有上百种茶点，供客人随意选择。
随着广东经济社会快速发展，早茶这种传统文化不但没有消失，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。早茶的长盛不衰与广东自古以来贸易兴盛、经济发达密不可分。茶楼除了宴请饮食的功能之外，还是许多生意人交流信息的地方。在广东，早茶时分可以谈生意，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此舒缓压力，偷得浮生半日闲。“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去”，这就是广式早茶文化的精妙之处。
了解早茶文化最好的方式当然是体验了，所以诚邀大家12月到珠海来参加＂2018粤港澳大湾区（珠海）国际茶业博览会＂。我们一起，一边在这座东望香港，南连澳门，西邻新会，北接中山的“百岛之市”推品牌、享商机，启动茶产业发展新引擎；一边亲身感受下悠哉悠哉、灵魂自带香气的早茶文化……
广东人喜欢喝什么茶
问题一：广东人一般喝什么茶？广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。年青人多半是喜欢和福建的乌龙茶（也就是铁观英），此茶提神、消滞
问题二：广东人最喜欢喝什么茶？铁观音较多，之后普洱，花茶是女的喝多，一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题三：广东人如何待客，喝茶讲究什么请客进客厅，打开电视机，泡茶聊天。
喝茶没什么讲究，就是茶水要热，主人为客人倒茶敬茶。
问题四：广东人爱喝什么茶？广东人比较喜欢喝乌龙茶，广东本身也是乌龙茶的生产省份，凤凰单枞茶就出自广东省，而潮汕地区就以品饮功夫茶而著称，在所有的六大茶类中，乌龙茶最适宜用功夫茶的泡法冲泡。再加上广东毗邻福建，福建是产乌龙茶的茶叶大省，受这些地区影响，整体上说广东人以喝乌龙茶为主。
问题五：广东人喜欢喝什么茶本文介绍广东人一般喝什么茶广东一般看地区来定潮汕那边的喜欢喝铁观音。广州附近一般乌龙、普洱等都喝的。粤西地区一般不怎么喝茶，都是用茶壶泡了一壶绿茶，当开水喝的，哈哈，现在普洱也有一定的市场。
问题六：广东人喜欢喝什么茶，广东人喜欢喝的茶铁观音较多，之后普洱，花茶是女的喝多，一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题七：广东人喝茶有些什么讲究啊？求大神帮助饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点（早点），一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在这里，紧张的人们开始松弛下来，清闲地谈着人生，谈着故人，讲着故事；在这里，人们挥洒自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人们在茶楼里沏上一壶好茶，点上几道美味点心，有的自斟自饮，有的与朋友海阔天空地大侃一阵，岂不悠哉！茶楼也是人们谋生的重要场所。各种各样的人们在茶楼里谈论着股票、楼市，谈论着日本的电器、美国的汽车。在这里，人们交流着各种经济、商品信息。没有泡茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼，变成了商业谈判的地点，使得茶楼不再只是人们闲谈，打发时光的悠静场所。旧时广州的妙奇香茶楼有一幅对联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。―这正是人在茶楼饮茶的心理写照当然茶楼并不仅仅是为早茶才开的。茶客从早到夜总是不断，茶楼多是早上5点多钟开门迎客，直到午夜才收市，三茶两饭直落。在广东，饮茶有礼节。服务员倒茶时，客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。传说这一风俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。一次扮作仆从的皇帝给扮作主子的随从斟茶，随从感恩戴德、惊恐万状，本应下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，于是灵机一动，遂以两指微屈，轻扣桌面代之叩礼，并一直传袭至今。在茶楼里，当客人需要续水时，只要把壶盖打开，服务员便会意而来。关于这一礼仪的由来，相传是过去有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他呵嗬大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。时至今日，这习惯动作已成为茶客要加水的示意信号，无须叫唤服务员了。广东凉茶，是广东特有的一种茶，具有清凉散热、解暑去湿的功效，起到保健止渴作用。广东地属岭南，多雨潮湿，冬暖夏热，先民们为了除湿去热，便将一些清热解毒、消暑去湿的草药配制成各式各样的凉茶，制售凉茶的药店、摊档、作坊，也随着社会的需要，不断得到发展。每到夏天，凉茶是广东人必不可少的饮料。卖凉茶主要有三种形式。一是药店，出售制造凉茶的大小包或干品，顾客买回后煎服，或用开水冲服。第二类是凉茶店，除了销售干品的大茶包以外，为了方便群众，他们还在通衢大道设肆贩售已经煲好的现成凉茶，供应过客和街坊饮用。第三类是凉茶档，多为个体摊档，一般多是向药店购回凉茶包，也有自购草药来配制的，经过加工煎制，以瓷碗或水杯出售。广东凉茶，主要成份是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等。也有标榜十八味凉茶或廿四味凉茶的，五花八门，但是实际上多属大同小异。广东的另一特色饮茶方式是潮汕功夫茶，这种饮法源于清代。饮功夫茶，要配有一套相应的茶具，俗称烹茶四宝。功夫茶的冲泡别具一格，先取水洗涤茶......>>
问题八：广东人喜欢喝什么茶我知道潮州的喜欢喝乌龙茶或铁观音吧
问题九：茶的品种有多少种？广东人喜欢喝的茶有什么？在中国茶的种类有六种，分别是绿，红，黄，白，乌龙，黑，白等茶
问题十：广东人喜欢喝什么品牌的茶叶普洱茶，铁观音，至于品牌那就多了去了，基本上有名的品牌大家多应该知道的，
广东人早上几点喝早茶
喝早茶通常是八、九点的时间。广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。
茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近几年还增加了西式糕点。
扩展资料：
老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。
常见的有发酵茶、乌龙茶，有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
参考资料来源：百度百科-早茶
百度百科-广东早茶
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