一、广西六堡茶属于什么茶
1、六堡茶为中国千年名茶,属黑茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清代到了巅峰期,嘉庆年间成为名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶,乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏,越陈越香,并素以“红,浓,陈,醇”四绝著称。
2、六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任,出口东南亚、日本、甚至法国,国内知道的人较少。到现在,马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗,在那边也能发现不少存放多年的六堡茶。
3、经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序,方能成型。外形条索粗壮,色泽黑褐油润,耐于久藏,越陈越好,被誉为“可以喝的古董”。
4、在仓储良好的情况下,陈放六堡茶,六堡茶口感随着时间越久,口感越醇香,韵味十足,六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点;其干茶,紧实圆直均匀,色泽-青褐光润,净度净。并具有独特的槟榔香,其茶内质滋味浓醇,汤色红浓,回甘味强,耐泡度较高,经若干年陈化之后,内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润,且极具陈韵。
二、广西六堡茶前十名品牌
广西六堡茶前十名品牌为三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益,六堡茶品质优良且茶性温和,其茶叶品牌较为众多,且各具特色,因此在购买时可根据自身需要和喜好选择。
是广西壮族自治区梧州茶厂(创建于1953年)品牌建设的杰作。作为“中华老字号”的“三鹤”牌六堡茶,具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称的“三鹤”牌六堡茶,不仅是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,还是“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”。
梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日,属于中国茶叶有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司,1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。
从1954年到1988年,期间名称多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶属中国土产畜产进出口总公司,专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。
可以说六堡茶产业能延续至今,梧州茶叶进出口公司功不可没。梧州茶叶进出口公司的历史是新中国六堡茶发展历史的缩影。
经过六十余年的持续发展,【中茶窖藏六堡茶】传承了六堡茶的传统工艺“窖藏”,远销东南亚、日本、港澳台等地区,是海外闻名的侨销茶。
是广西梧州茂圣茶业有限公司(成立于2004年)的品牌。茂圣茶业有限公司是一家传统与现代先进技术相融合的,集专业研发、生产和销售为一体的自治区农业产业化重点龙头企业。
产品主要有各种精制六堡茶系列,是边销茶指定生产企业。公司拥有国家发明专利保护的六堡茶全自动生产线,该生产线中的核心自动发酵罐完全是公司自主研发,年生产成品六堡茶3000吨以上。
是广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂(成立于2003年)的品牌。
黑石山茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘坪村,其生产的“濡菲”牌六堡茶不仅通过了QS认证,其制作原料采自六堡镇黑石山一带,由拥有多年制茶经验,并获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制,用传统工艺制作而成。
由苍梧六堡茶业有限公司(成立于2006年)创立。苍梧六堡茶业是由六堡公社茶厂改制后成立。苍松六堡茶,广西著名商标,广西老字号,2008年起每年通过中绿华夏有机认证,2016年通过日本、欧盟、加拿大的有机认证。全国生态茶园示范基地,全国最美茶园。
是广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司(成立于2007年)旗下的品牌。银泰六堡茶业是苍梧县供销社企业联合总公司出资发起组建的专门生产六堡茶的茶业公司,其“苍顺”牌六堡茶通过国家食品安全QS认证,通过ISO22000国际食品安全管理体系认证,其原料产地化、制作工艺传统化、质量要求精益求精,卓越的养生保健功能深得客户厚爱,产品畅销全国各地和港澳台地区。
是广西芊河茶业发展有限公司(成立于2007年)的品牌。芊河茶业是广西梧州市一家集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的龙头企业,是国家农业标准化示范区、中国茶叶学会科技示范基地、广西梧州六堡茶研究院的六堡茶良种选育、繁育实验基地和加工实验基地。
是广西梧州圣源茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。广西梧州圣源茶业有限公司,是一家集种植、加工、销售于一体的六堡茶生产经营企业。圣源茶业公司自己开垦种植原种六堡茶,并以“公司+基地+合作社农户”的模式与茶农签约建立可控茶原料基地,保障圣源公司优质生态有机原料茶供给与品质的安全。
是广西梧州金益六堡茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。金益茶业是一家专业生产特色六堡茶的企业,公司拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐,其生产的“药香”、“木香”、“槟榔香”、“轻发酵”、“陈香”六堡茶以及茶砖、茶饼和袋泡茶等多种规格的六堡茶品种,以其质量好,包装高档美观,价格低而深受市场和消费者、企业的欢迎。
是梧州市广生祥六堡茶有限公司(成立于2011年)的品牌。广生祥“四味古法”六堡茶之产品系列,致力弘扬六堡茶悠久深厚之千年文化,续六堡茶“韵浓香清”之百年风华。广生祥“四味古法”六堡茶有“韵醇”、“浓醇”、“香醇”、“清醇”四大系列,已在市场上受到广泛好评。
梧州市天誉茶业有限公司(成立于2011年)旗下的品牌,公司及厂房占地面积15315平方米,包括六堡茶文化展厅、传统及现代化生产加工线、六堡茶科学研究室等,是一家集广西名茶(六堡茶)的种植、研发深加工及销售为一体的民营企业。主力生产六堡茶散茶、紧压茶、各式精品茶。
三、六堡茶属于什么茶
1、产于广西梧州六堡乡的六堡茶,消暑祛湿作用明显,在两广地区盛行的茶楼里,就普遍用六堡茶来当凉茶饮用,六堡茶也因此融入广府文化之中,被岭南人民广泛接受。
2、六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。
3、六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。
4、六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
5、饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
6、参考资料来源:百度百科——六堡茶