大家好,今天来为大家分享乌龙茶奶盖怎么泡的一些知识点,和奶盖有气泡怎么处理的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
奶盖茶怎么做
原料:牛奶、淡奶油、茶包、蜂蜜、巧克力碎、奶油奶酪、糖、盐。
做法步骤:
第1步、提前准备1包乌龙茶(红茶),放入壶中制作泡茶。
第2步、倒入适量的开水,加盖后放凉。
第3步、同上。
第4步、加入适量的蜂蜜,让乌龙茶的口感没有那么苦涩。(茶的部分制作完成)
第5步、准备一个空碗制作奶盖部分,加入奶油奶酪25g,淡奶油125g,牛奶10g,糖8g,盐1g。
第6步、同上。
第7步、用打发器打发奶油,至浓稠状。(奶盖部分制作完成)。
第8步、准备一个成品用的杯子,把茶倒入玻璃杯中2/3。
第9步、加入打发奶油至杯口即可。(顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键)
第10步、最后撒上少许的巧克力碎。
第11步、品尝第一口时就唇齿留香,回味无穷。喜欢DIY的亲们,也可以发挥脑洞根据自己的喜好,加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等,一份创意饮品就这样完成啦!
奶盖茶怎么喝 奶盖茶的品种
奶盖在奶茶店见得比较多,正宗的奶盖茶其实很少有,奶盖茶和了提神醒脑,那么奶盖茶应该怎么喝呢,奶盖茶的品种有哪些呢。
奶盖茶怎么喝
第一,先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香;
第二,打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味
第三,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味
奶盖茶的品种
1、楼尾鲜饮有很多种类的奶盖茶
2、奶盖红茶用的是斯里兰卡红
3、茶奶盖青茶用的是阿里山的青茶
4、奶盖乌龙茶用的是日式的碳培茶
5、奶盖绿茶用的则是纯正的中国茉香绿茶
奶盖茶饮用方法
首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶盖的味,再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。由于奶盖要用鲜奶打造,因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
正宗奶盖茶是怎样的
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫甚至连奶泡都不是喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。
碳焙乌龙茶奶盖做法
用料
乌龙茶叶 30克
淡奶油 100克
白砂糖 10克
盐 5克
纯牛奶 50克
抹茶粉少许
白砂糖(加入茶水)一勺(自己衡量)
碳焙乌龙茶奶盖的做法
茶庄都可以买到的乌龙茶茶叶。冲出来是暗红色那种哦!
煮一壶刚沸开的白开水。准备以上材料
先把茶叶倒在沏杯里,用开水洗一次茶叶到来,继续泡茶,每一壶3~5分钟,茶水出现暗红色既可,拿一个干净的容器装泡好的乌龙茶水,乌龙茶有一点苦涩,不喜欢的太苦的可以加一点白砂糖,凉后放入冰箱冰着。
如果想马上可以喝的,提前一个晚上用冰格做好冰粒,把冰粒加入茶水里面就可以冷却了。
除了牛奶其他的加入淡奶油里,先打发淡奶油直硬性奶油状,之后加入纯牛奶再融合打发到软性发泡。
如果要晒朋友圈的,可以用一个玻璃杯倒入茶水,然后用比杯子口小的勺子把奶盖放到茶水上面,洒一点抹茶粉就大功告成了!
小贴士
最后一部用小勺子是为了避免美观,不用再擦拭干净一次,小心点加入就可以了呢!夏天宅在家里的简单方子就可以出炉啦!
蜜桃乌龙奶盖茶的做法步骤图,怎么做好吃
用料
冷泡茶部分:
茶喵家的蜜桃乌龙茶包一包
矿泉水一瓶
蜂蜜/砂糖/糖浆适量
奶盖部分:
牛奶 7g
淡奶油 100g
白砂糖 10g
盐 1g
蜜桃乌龙奶盖茶的做法
先准备一包茶喵家的蜜桃乌龙茶,这种独立小包装的,一包➕一瓶矿泉水就够
剪掉茶包上的棉线放入水瓶中,冷藏1~2小时,如果想更浓郁一点就冷藏一晚哦~
倒入杯子加入适量蜂蜜搅拌均匀,根据你的喜好哦~
淡奶油➕牛奶➕白砂糖放入碗中,手持打蛋器打至顺滑,不用打太发
倒在冷泡蜜桃乌龙茶上就好啦,我是直接倒的,可以用花嘴挤出你想要的花型哦~
不小心被我搅动了一下,真的很好喝耶
小贴士
我用的动物淡奶油,所以要加砂糖哦~奶盖量根据你的口味调整厚度啦!
关于乌龙茶奶盖怎么泡,奶盖有气泡怎么处理的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。