大家好，今天给各位分享大红袍肉桂茶怎么泡的一些知识，其中也会对肉桂茶叶哪家好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
大红袍怎么泡
大红袍的正确冲泡法：先烧开一壶水，准备好8g大红袍，茶水比例为1:20，用开水将茶具清洁一遍，然后把茶叶投入盖碗中，第一泡为洗茶，洗茶后再向盖碗中注满100℃的水，盖上盖子，等待15秒左右茶叶舒展后，用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮鲜美茶汤。
大红袍的正确泡法：
1、洁具这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、置茶置茶时，投茶的量为茶壶容积的1/3，尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
4、冲泡在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
5、出汤
（1）分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
（2）闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，闻香杯在左）
（3）品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。
大红袍肉桂水仙要怎么喝正确
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在现如今的武夷岩茶圈喝什么最流行？掰着手指头能够数出很多种，最常见的当属水仙、肉桂和大红袍。
这3种武夷岩茶，可谓平分天下。尊贵无比的大红袍是刘皇叔，有着贵族的血统；新锐、张扬、霸气的肉桂，是曹阿瞒；低调奢华有内涵的水仙，是孙仲谋。
不同的茶，如同三国时期一般，三足鼎立。
三者的地位，也时刻变化着，目前风头正甚的当属肉桂。在武夷山，产自不同的山场的肉桂，具有不同的特点。比如产自牛栏坑的肉桂，香气细幽，桂皮香平和；而生长在马头岩的肉桂，香气张扬、辛锐、霸气；不同山场的肉桂可组合成全肉宴呢。牛栏坑肉桂，简称牛肉，马头岩肉桂，简称马肉；竹窠肉桂简称为猪肉，鹰嘴岩肉桂简称为鹰肉??
以此类推，岩茶肉桂可谓丰富多彩，且正岩山场的肉桂，往往能够卖出高价格，你看牛栏坑肉桂，随便一斤就是五位数的，还有不少茶友前赴后继要买茶呢。
如果我们幸运地买到了价格这么高的肉桂茶，要怎么冲泡才能不枉费一泡好茶呢？这可是有学问的。
《2》
肉桂的冲泡，首先要准备好茶具。
为了全方位感受肉桂茶的风味，建议茶友们使用白瓷盖碗冲泡，且容量要选择110ml的，不要太大，否则泡出的茶汤滋味欠佳。
盖碗也要选择薄一些的，太厚的盖碗容易烫手，而且不容易散热，不利于冲泡。
除了要准备盖碗，我们还要准备玻璃茶海，透明材质方便我们欣赏汤色。品茗杯也不能忘记，可选择白瓷材质的品茗杯，方便我们对比汤色的变化。
准备好工具之后，我们就可以开始冲泡。
1、烫洗茶具
先烧一壶水，把所有的茶具都烫洗一遍，目的是为了消毒以及闻干茶香。
2、闻干茶香
清洗茶具之后，便可剪开泡袋，把茶倒入盖碗，利用清洗的余温闻干茶香。
在温度的作用下，肉桂中的香气物质开始运动起来，渐渐散发出香气。
肉桂常见的干茶香有：焦糖香、坚果香、窖香
3、注水
闻香后，向盖碗内注入100的沸水，注水时可用低冲的方式，以画圈的方式注水，让条索充分浸泡在沸水当中。
注入约100ml的水即可。
4、出水
肉桂的冲泡，出水时间一定要把握好。
前3泡的出水时间，要快，不宜让肉桂长时间浸泡在水中，通常在5-7秒内出水即可。
前3冲，是肉桂内含物质快速析出的时间，若用坐杯的方式，容易让肉桂中的物质快速释放，易造成茶汤苦涩。
从第四冲开始，可根据肉桂茶汤的浓度适当调整出示时间。
想要肉桂泡的好喝，从原则上来说，出水的时间要快一些，倘若个人的口感比较重，喜欢喝浓度高的肉桂茶，那就多坐杯一会儿。
毕竟平时喝肉桂，不是专业的审评，不需要坐杯2分钟、3分钟、5分钟。
按照这样的冲泡方式，就能够冲泡出一杯好喝的肉桂啦，即便是最高级山场的肉桂，也能拿捏到位。
《3》
我们在这些高级感满满的肉桂当中，可体会到哪些香气呢？
以传统桂皮香的牛栏坑为例，村姑陈总结出了肉桂常见的几种典型香气。
第一冲：微微的焦糖香、幽幽远远的桂皮香
第一次冲泡，采用快出水的方式冲泡，约5秒即可出水。在沸水的作用下，牛肉中的香气物质按捺不住，开始动起来，在冲泡的时候，就能闻到扑鼻而来的桂皮香，不浓烈，也不平淡，是很有张力的香气。
闻盖香，还能闻到有些甜甜的焦糖香。焦糖香散去之后，桂皮香马上成为主导香气，占领你的鼻腔。
啜一口茶汤，汤水的柔柔的，甜甜的，用“温柔”来形同它也不为过，它就像霸道总裁，对竞争对手有着冰冷和强势，但对自己的家人和爱人却有无限的温柔。喝牛肉时，就是这种感觉。
第二冲：桂皮香为主导
随着冲泡次数的开始，牛肉内部的香气物质充分活跃起来，桂皮香这个时候开始变得更有劲，有种步步紧逼的感觉，喝一口茶汤，典型的桂皮香更加强势存在。
细细回味，生津感涌现，仿佛趵突泉一般，源源不断，在生津的同时伴随着桂皮香，喉韵强。
第三冲：仍旧是强劲的桂皮香
继续冲泡，牛肉的桂皮香越来越浓烈，盖子上、茶杯上、汤水里，都能寻得桂皮香的气息。
接着冲泡，待桂皮香渐渐变弱之后，肉桂中的木质香开始变得更明显。
这种木质的香气，有些像干樟木的香气，又有些像枯老的树枝。
生长环境好、制作工艺到位的肉桂，还十分得耐泡，冲泡8次之后仍有余香。
总结来说，传统桂皮香的肉桂可以闻到：桂皮香、焦糖香、木质香。
《4》
在冲泡肉桂（不论它是何山场的肉桂）时，只要记住冲泡规则即可，别因为它的价位高，就不敢使用正常的方式冲泡。
价格再高，也摆脱不了它是肉桂的特质，出水到位，冲泡方式正确，肉桂都能真正释放出滋味。
你的肉桂，泡对了吗？
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版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
大红袍怎么泡,大红袍的泡法
1、投茶的量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
2、冲泡水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
3、冲泡水温：一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
4、浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八次以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。
5、冲泡手法：需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫，可减少大红袍茶香飘逸。
扩展资料：
大红袍的品饮方法
第一泡品饮：
1、观其色：水色宜清沏艳丽，琥珀色或酒红色，茶汤要三层分明，以表面有“金圈”者为优。
2、闻其香：香要清纯、无杂气，以幽香为佳。
3、品其味：徐徐入口领略大红袍水香是否一致。
第二泡品饮：茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三泡品饮：品其韵，武夷大红袍十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶，岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大红袍肉桂茶怎么泡和肉桂茶叶哪家好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！