一、请问高人:唐朝以前的茶叶是怎么做出来的,全面一点的谢谢
1、唐朝茶叶主要是以蒸青茶为主,以今天的武夷山建瓯生产的茶叶最有名(古时候称之为北苑贡茶).即对茶叶进行"研膏"和"蜡面""研膏"就是茶叶捣碎了冲水喝."蜡面"就是碾制而成的未茶.现在的日本茶道就还保存这种做法.我喝过,那个时候是"煮茶",可能里面还加盐,而不是泡茶.
2、其主要特点就是茶叶开始在市场上流通了,南方的茶叶商品化了.
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4、至于对于当时经济发展的意义比较长.
5、唐代茶叶生产发展原因是多方面的。农业生产力提高，粮食产量增加，为茶叶生产提供了根本的条件，使唐代社会可分出一部分资源、劳力发展茶业；南方自然条件优越，宜于植茶；茶叶商品性增强，市场容量扩大，推动了茶叶生产的发展。茶叶生产技术在唐代有了进步，也利于茶叶生产。此外，南方征收赋税时多折钱帛；建中元年实行两税法，推行以钱纳税等，对于茶叶等经济作物的种植也是较为合适的。
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7、唐代茶叶生产迅速发展，与茶叶的商品性不断增强、茶叶市场不断扩展关系密切。茶叶的商品率提高了，茶叶的市场容量扩大了，茶叶的流通畅通了，则茶叶的生产也会随之提上一个新台阶。下面即详述之。
8、茶叶市场容量是制约茶叶生产的一个重要因素。为论述方便，我们姑且把茶叶的消费量视为茶叶的市场容量。马克思指出：“消费创造出新的生产的需要，……消费创造出生产的动力”。作为茶叶生产活动的一个内在要素，唐代茶叶消费量逐渐扩大，刺激了茶叶生产的发展。魏晋南北朝时，茶叶消费仅限于南方各地，市场狭小，消费量不大，消费对生产的刺激作用也不大。
9、入唐以后，饮茶之风风靡大江南北，远播塞外。其实，北方广大地区在唐初时尚无饮茶之习，开元天宝年间才稍稍有茶，至德大历年间茶叶渐多，德宗建中年间之后遂达到了兴盛的局面。唐代封演也认为南方人喜好饮茶，北方人初不多饮，开元年间因佛寺学禅务，寺僧饮茶，各地竞相仿效，形成了饮茶风俗。“茶神”陆羽写成我国第一部茶叶专著《茶经》，对唐人的茶叶消费起了积极的推动作用。史称“〔陆〕羽嗜茶，著经三篇，言茶之源之法之具尤备，天下益知饮茶矣，其后尚茶成风。”唐代的茶叶消费达到了一个新水平。饮茶已不再是王公贵族、官僚士人的特权，品茶啜茗之风已渐入寻常百姓家，茶叶开始进入了人们的日常生活，“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗。既祛渴乏，难舍斯须。田闾之闻，嗜好尤切”。越来越多的城乡居民大量消费茶叶，“自邹、齐沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。……穷日尽夜，殆成风俗。”“累日不食肉犹得，不得一日无茶也”。
10、唐人饮茶之风兴盛，间接地反映出茶叶消费量之大及茶叶市场的扩展，推动了茶叶生产向前发展。“消费不仅是使产品成为产品的最后行为，而且也是使生产者成为生产者的最后行为”。茶叶成为受广大消费者欢迎的大宗商品，刺激了南方茶农和茶园主植茶制茶的积极性，不断扩大茶叶产量，提高茶叶质量，以适应市场需求，也促进了茶叶栽培技术的提高及品种的增多。“风俗贵茶，茶之名品益众。”这是茶叶生产不断调整、适应茶叶消费的结果。
11、李埏先生指出，茶叶产地在建川蜀江淮，而销售却远及北国、吐蕃、塞外，必须有商业的中介，否则便无法流通。并指出唐中叶以降，处于幼年阶段的全国性市场已经形成了。显然，商业和市场是联系茶叶生产和消费的桥梁和纽带。马克思指出，生产、分配、交换、消费“构成一个总体的各个环节，一个统一体内部的差别。”茶叶这种商品性很强的经济作物的生产因产地与销地相距遥远，更离不开交换与流通。唐代全国性市场的形成，为茶叶进入市场销售全国各地创造了有利的条件。
12、唐中叶以后，朝野上下都和市场发生了一定的关系。商业资本活跃，需要在流通过程中增殖自己。在当时历史条件下，它活动的最佳途径即长途贩运贸易。唐代商人资本开始向茶叶贸易倾斜，茶叶开始成为商人长途贩运的大宗商品，因其消费量大、易于销售、易获厚利而受到商人的青睐。唐代茶商长途贩茶的情况较为普遍，茶商人数也不少。在春季采茶季节，富商大贾、小商小贩便云集茶区，收购茶叶。如祁门县产的茶色香俱佳，吸引了四方茶商前来采购。“每岁二三月，赍银缗缯素求市将货他郡者，摩肩接踵而至。”其中既有肩挑背负作小本生活的小商贩，也有广市多载、以巨艎运输的资本雄厚的大茶商。其他茶区的贸易亦十分繁荣：“盖以茶熟之际，四远商人，皆将锦锈缯缬金钗
二、唐朝时期茶叶的主要加工形式为()。
唐朝时期茶叶的主要加工形式为(抹茶)。
唐代茶叶的种类分为粗茶、散茶、末茶和饼茶，这四种茶均属蒸青绿茶；在唐代，茶叶的利用、饮用开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶。
1、采茶：一般在二三四月间采摘，这个时段茶叶鲜嫩。采摘茶叶要及时，避免时间过长影响口感。
2、蒸茶：将采摘好的茶叶放在蒸茶器具上烧水蒸，去掉茶叶的水分及青苦味。
3、捣茶：将蒸好的茶叶趁热用木根捣碎，但也不用太细碎。
4、拍茶：把捣碎的茶叶放到模具方形或圆形中压好、形成茶饼，晾干中间穿孔。
5、烘焙：把模具里的茶叶进行烘培，选择合适温度，把茶叶焙成金黄色。
三、唐朝时期茶叶的主要加工形式为()
唐朝时期茶叶的主要加工形式为茶饼。
唐代的茶叶有觕茶、散茶、末茶、饼茶，一共四种，但主要以饼茶为主流，饼茶要经过“采之、蒸之、捣之、拍之、培之、穿之、封之”等步骤制成，首先需要将采摘的新鲜茶青放入釜中蒸，然后把蒸过的茶叶捣碎，再把其拍成团饼，用炭火焙干后，将其穿起来封存即可。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
茶叶的采摘约在二、三月间，若遇雨天或晴时多云的阴天都不采，一定等到晴天才可摘采，茶芽的选择，以茶树上端长得挺拔的嫩叶为佳。
采回鲜叶放在木制或瓦制的蒸笼又放在釜上，釜中加水置于鼍上，蒸笼内摆放一层竹皮做成的箄，茶菁平摊其上；蒸熟后将箄取出即可。
茶菁既已蒸熟，趁其未凉前，尽速放入杵臼中捣烂，捣得愈细愈好，之后将茶泥倒入茶模，模一般为铁制，木模则较不常用，模子有圆、方或花形，因此团茶的形状有很多种。
茶模下置檐布（檐是褶文很细，表面光滑的绸布）檐下放石承（受台），承一半埋入土中，使模固定而不滑动。茶泥倾入模后须加以拍击，使其结构紧密坚实不留有缝隙。
团茶水份若未干，易发霉败坏，难以存藏故须焙干以利收藏。
焙干的团茶分斤两贯串，如中国古代的铜钱中有圆孔或方孔，可用线贯穿成串，以便贮蓄或携带，团茶因中间有孔穴，故可穿成一串，较利于运销。
育器是用来贮茶的工具，它以竹片编成，四周并糊上纸，中间设有埋藏热灰的装置，可常保温热，在梅雨季节时可燃烧加温，防止湿气霉坏团茶。