一、粑粑柑皮可以做陈皮吗
因为只要是柑橘类的水果的外皮都是可以作为陈皮的。陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。
我们很多时候在比较上档次的山珍海味的商店中，可以看到他们把陈皮都放入玻璃瓶中贮存。放入玻璃瓶储存的目的是方便我们观察，能够及时的发现陈皮的变化，方便我们打理。
在一些比较大型的陈皮加工厂中，我们都可以看到他了把陈皮存放在陶罐中，存放在陶罐中的好处就是可以让陈皮继续醇化，这是一种非常好的存放方式。但是要注意一定要放在干燥通风的地方。
这种存放方式是在我们日常生活中最常见的一种存放方式，一般情况下，在我们的老百姓的家里都是这么存放的，但是要注意不要碰水，要密封存放。这种存放的方法有利于我们打理，相对比较方便。
像我们日常生活的情况下，在家里一般都不会用到纸箱，因为我们存放的陈皮不多，像杂货店、特产店用的比较多，这种方法一般都是方便运输，而且存放的量比较多。
二、陈皮煮茶的正确做法
在陈皮当中，含有大量的挥发油，从而起到祛痰的作用，对我们的支气管具有一定的扩张作用，具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外，陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用，将陈皮进行煮水煎熬，可以将其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体吸收。
我们可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。
如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。
三、皇帝柑的皮可以做陈皮吗 皇帝柑的皮怎样制成陈皮
1皇帝柑的皮可以做陈皮吗
可以。
陈皮是生活中常见的一种中药材，主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮制成的，而皇帝柑是橙子和柑橘杂交而成的一个橘类品种。
皇帝柑口感甘甜，其果皮含有大量的挥发油以及芳香物质，具有一定药物价值，是可以将其用来制成陈皮的。
皇帝柑皮可以制成陈皮，主要方法如下：
1、皇帝柑制成陈皮之前，首选需要收集到一定的量，将其保存好。
2、之后将准备好的皇帝柑皮清洗干净，然后自然晾干水分。
3、水分晾干之后，可以选择两种方法制成陈皮苷。第一种方法是使用阳光进行晒制，第二种方法是将其蒸5分钟左右，然后置于烘干机中烘干。
4、晒干后的柑皮需选择合适容器来储存，低年份的陈皮可以用硬纸箱或麻袋进行保存，这样有利于加快其陈化的速度。
陈皮制成之后不是密封保存后就没有事了，而是需要定时在阳光充足的天气，拿出来晒干，避免回潮变质。
皇帝柑皮之所以会变干，主要是因为放置时间过长导致的，这时候的皇帝柑，如果表皮无腐烂变质的情况，那么是可以继续进行食用的，不会对人体健康造成威胁。
但如果皇帝柑皮干又伴有腐烂变质、果肉变味等现象，这时候的皇帝柑可能已经出现了腐烂变质的情况，是不建议再吃的，否则可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
生活中的陈皮其实大部分都是有橘子皮制成的，橘子芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，吃起来比较甘甜的橘子，用橘子皮做出来陈皮才好。