各位老铁们好,相信很多人对圆形茶叶是什么茶怎么泡都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于圆形茶叶是什么茶怎么泡以及小沱茶是什么茶的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
茶叶卷成一团圆球的茶,是什么茶呢
茉莉龙珠
茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。
外形
茉莉龙珠外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久;汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶,仅需要几颗足够!
功效
茉莉花与茶叶相联姻,能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。除了茶本身的药用功效外,茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉龙珠,属再加工类花茶——精加工的茶叶配以香花窨制而成——茶叶本身的营养成份被保留了下来,还增加了花的功效。
特点
茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。共同的特点是;外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d833c895d143ad4b875ff9108e025aafa50f06e8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d833c895d143ad4b875ff9108e025aafa50f06e8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
扩展资料:
/baike.baidu.com/item/%E8%8C%89%E8%8E%89%E9%BE%99%E7%8F%A0"target="_blank"title="网页链接">网页链接
茶叶分类以及冲泡方法
(1)绿茶。
绿茶中的高档茶条索细紧或者肥壮有尖锋,比较细嫩或肥嫩,含芽率高。中档茶条索尚紧尖锋少,尚嫩,有嫩的单叶,芽叶显瘦。低档茶条索显松粗大,欠嫩欠匀,芽少。高档绿茶为深绿色,中档茶色黄中稍带绿,低档绿茶绿黄
花杂、黄中带枯。名优绿茶是绿茶中的珍品,以一芽一二叶为庄的嫩叶。
名优绿茶有不同造型要求,例如龙井茶扁平光滑,碧螺春茶呈螺形,黄山毛峰呈雀舌形或兰花形。名优绿茶的色泽鲜活,以嫩绿或者翠绿为主,有的品种身披白毛,色泽银绿。高档绿茶香气充足,手轻握茶条时感到刺手,用拇指、食指轻捏时容易碎,茶叶的干燥程度好,茶香发挥程度好,容易贮存。
干嗅闻不到香气,手捏茶叶较软,重捏茶条不容易碎,可见茶叶已经受潮了,或者干燥时没有焙透焙足,茶香发挥程度低,容易变质。若干嗅有烟、焦、酸、馊等味,品质极差。
绿茶冲泡时茶汤比例为1克茶叶:50毫升开水,3-5分钟后滤出茶汤,通过嗅茶渣的香气、欣赏茶汤的颜色、喝茶汤,来区分茶叶品质的高低。大宗绿茶中的高档茶香气以栗香为主,带有清香,滋味浓醇回甘;中档茶香气纯正,滋味醇和,不浓不涩;低档茶香气平淡,滋味平和带粗涩味。
(2)乌龙茶。
高档乌龙茶的外形重实整齐,香气为茶香与花香或果香融为一体,滋味醇厚甘滑,茶渣柔软厚实。中档茶重实、色泽光润度差;香气有清香,滋味醇和,茶渣尚软。低档茶外形轻飘,色泽稍枯或暗;香气带粗气,滋味粗淡,茶渣粗硬。带有烟、焦、臭、闷、酸、馊等味的,属于品质极差。
乌龙茶冲泡时茶汤比例为1:20,用沸水冲泡,2分钟后闻嗅香,滤出茶汤,进行第二次冲泡,品评乌龙茶冲泡2—3次,时间为2分钟、3分钟和5分钟。
(3)红茶。
高档红茶条形细紧或肥壮紧实,色泽乌黑发光,金色毫毛较多;甜香浓郁,甜醇鲜爽或鲜浓,茶汤红浓鲜艳。中档茶色泽乌黑尚有光泽,稍有毫毛;滋味甜和稍淡,茶汤红尚亮。低档茶条形松而轻,色泽乌稍枯,没有金毫;香气带粗气,滋味粗淡。
(4)花茶。
花茶是茶叶和香花拼和,既有花的芬芳,又有茶的甘爽,深受人们喜爱的一大茶类。有绿茶类花茶、虹茶类花茶、乌龙茶类花茶、用普洱茶窨制的花茶。用茉莉花窨制的叫茉莉花茶,玉兰花窨制的叫玉兰花茶,玫瑰花窨制的叫玫瑰花茶,还有桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。辨别花茶的品质高低,先看茶叶原料品质的好坏,按前面所列的绿茶、红茶、乌龙茶等区分方法来辨别。
国内市场上的花茶中茉莉花茶的产销量最大,其他如玫瑰红茶、桂花乌龙、柚子花茶、玳玳花茶等市场上很少。花茶更重要的是看茶坯吸收花香的程度,花茶的档次越高花香越浓郁。
(5)砖茶。
砖茶是西藏、新疆、内蒙、青诲、甘肃、宁夏各民族的生括必需品。
好砖茶色泽黄褐或黑褐或青褐光润,冲泡后香气纯正,滋味醇和,汤色橙黄或黄红明亮。砖茶中的主要产品状砖茶中含梗量不准超过20%,要求砖面子整紧实,厚薄一致,棱角分用,色泽黄褐润,砖内金花普遍茂盛,香气带金花清香,滋味醇和。
品质差的砖茶砖面不平整,色泽黄枯,砖内多粗长老梗,发花欠茂盛甚至没有金花,冲泡后香气带粗气,滋味带粗涩味。
(6)普洱茶。
普洱茶指的是普洱散茶。以条形肥壮紧结、重实的为好,条形粗松、轻飘的为差;以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂枯暗的为差。高档普洱茶金毫显露、条索紧结、重实、色泽褐红。
普洱茶汤色深红色为正常,黄、橙黄或深暗的汤色不符合要求。如果汤色混浊不清,属于品质劣变。昔洱茶有陈香味,其他香型不符合要求。滋味醇和、爽滑、回甜。如有苦、涩、酸味,都属于发酵不好或者品质太新。
高档普洱的品质足:汤色浓艳剔透,香气陈醇,滋味醇滑回甘。普洱茶的冲泡方法和绿茶、红茶、黄茶、山茶等大体相同,茶汤比例为1:50,用100℃的水冲泡,时间为5分钟。
茶具最好用紫砂茶具,紫砂茶具有利于保存茶味。第一次冲泡后把茶汤倒掉,再加入沸水进行第二次冲泡,品尝第二次以后的茶汤滋味。
...几片茶叶,每粒直径大概6-8MM,有哪位知道是什么茶
首先,绝对不是碧螺春!碧螺春产于江苏苏州太湖的洞庭山上,极其细嫩,500克就有七八万个芽头!因为非常珍贵,所以有很多不法商家卖假茶,用四川的茶或江苏其他地方的茶冒充洞庭产的茶制作碧螺春,但西湖洞庭山上的茶是与果树间种的,所以含有花果香,是碧螺春的一大优势,不过,这还是能容忍的,最不能容忍的是用中叶种或大叶种代替小叶种,制茶工艺又不一样,想当然地做出个螺型来,就说是碧螺春,这是砸中国名茶的招牌!遗憾的是,很多地方的商家统一口径说假的是真的,大家便不认得真的了!说真的,没喝过正宗碧螺春绝对是爱茶人一生莫大的遗憾!
可能是珠茶吧,也可能是铁观音,虽然铁观音不是绿茶,但现在发酵程度比较低,口感很接近绿茶,不知道楼主是不是确定是绿茶?
球状茶叶是什么茶
铁观音
一般的是铁观音,别的不常见的茶也有做成球状的。
铁观音(tiě guān yīn)茶,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。