一、茶叶在杯子里放的时间长了,有了异味,怎么清除异味
1.可以用苹果皮来擦杯子,去除效果很好的。而且还留下了苹果的香味呢。当然,你也可以利用泡过的茶叶来擦,效果同样显著。而且,我这两个方法可是废物利用哦
2.在杯子中一点食盐和水,清洗一下就OK了。
3.在杯子里中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋试试。
4.牛奶过期不能喝时,可将抹布放在里面浸湿,用来擦杯子,很快就可以将污垢除去,去霉味很有效~
5.加些茶叶用水煮一下,去霉味很有效的。
6.用牙膏擦拭,又可以去味又可以去茶渍
7.用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶;放入微波炉中,400瓦10分钟后,自然放凉,24小时倒掉;杯子的异味就彻底消失了。
8.用醋或者酒来洗,或者拿橘子皮擦,多擦两遍异味即除
二、怎样去除茶叶中的异味
1、茶叶富含果胶质,表面有很多气孔,具有很强的吸附性。就像活性炭一样,可以吸收环境水分、异味。但是,茶叶越干燥,吸收异味越强。
2、茶叶的表面吸附包括物理吸附和化学吸附两类。茶叶是一种组织结构疏松又多孔隙的物质,从表面到内部有许多毛细管孔隙,构成各种孔隙管道,使茶叶具有较大的比表面积,而且,茶叶具有较强的吸附能力。
3、不同级别茶叶茶坯的比表面积有显著差异,同一茶坯的比表面积和吸附量又因其含水量的变化而变化,茶坯含水量在5%一25%范围内,比表面积和吸附量均随含水量的增加而增大,因此,水分是影响茶坯吸附性能的重要因素之一。
4、汤色茶叶内含物质被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊的为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。
5、滋味茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤中,形成一定的茶香滋味。茶香滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,口中含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
6、参考资料来源:人民网-如何鉴别茶叶的好坏
三、茶叶异味怎么去除
1、和大家分享一个小技巧,可以轻松去除茶叶产生异味的状况(冰箱串味等),让茶叶可以重新饮用,口感也恢复清香适口。
2、妙招:巧妙去除茶叶变质产生的异味
3、【一】:首先我们取一个平底锅,没有平底锅的话用家里面的大勺也是可以的,洗干净以后将里边残留水分擦拭干净。
4、【二】:然后开中火将铁锅加热,温度大概在六十度左右的时候就可以关掉火了,这个时候就可以把变质或者有异味的茶叶,倒入里面用手来进行翻炒,感觉温度不烫手的时候把茶叶倒出来。
5、【三】:重复以上步骤,再次开火加热铁锅,温度也是六十度左右,再次将茶叶倒入进来进行二次翻炒,同样感觉温度不烫手的时候,将茶叶倒出来先放在一边晾凉。
6、【四】:1:接下来我们把之前用过的茶罐,放入水中进行高温炖煮,高温可以打开茶罐里面的孔隙,可以有效去除里面残留的污迹和异味。
7、2:炖煮好之后呢,在茶罐里面倒一些高度的白酒,用干净的抹布将里面彻底擦拭干净,白酒具有良好的挥发性和渗透性,可以大量带走茶罐里面残留水分以及异味。
8、【五】:等彻底擦洗干净之后,就可以将晾凉的茶叶,重新装入到之前的茶罐里面了,经过这样子操作以后,茶叶就可以重新焕发出清香的气味,残留的异味也会彻底不见了,我们用这样加工过后的茶叶泡菜来喝,即不会影响饮用的口感,也不会对我们身体的健康有影响,效果非常的不错哦!