这篇文章给大家聊聊关于发霉茶叶的真假怎么样识别，以及霉变茶叶如何判断对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
茶叶发霉怎么判断 怎么样判断茶叶发霉
1、判断茶叶是否发霉，可通过干燥度、闻气味、看颜色、观外形三种方法辨别。
2、干燥度：正常茶叶干燥度较高，手捏易碎，而发霉茶黏连，湿度大。
3、色泽：茶叶颜色呈嫩绿、墨绿、褐色等正常色，出现灰色、黑点及成片物体则为发霉。
4、香气：茶叶多为清香、香气使人愉悦，发霉的茶则有霉味且刺鼻。
5、外观：正常茶叶外观均整、紧实，发霉的茶叶条索松散、呈棉柔感。
茶叶发霉怎么鉴别
1看颜色要辨别茶叶的新旧好坏都是首先要闻茶叶的气味，没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味2闻气味茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，若出现黑点灰白色等类似霉点的则是。
先打开，看砖茶是否潮湿，其表面是否长有毛绒绒的东西，有白色或绿色的，然后，闻下茶有没异味或霉味，若以上所说的都有的话，就说明茶叶是发生霉变了。
1判断茶叶是否发霉，可通过干燥度闻气味看颜色观外形三种方法辨别2干燥度正常茶叶干燥度较高，手捏易碎，而发霉茶黏连，湿度大3色泽茶叶颜色呈嫩绿墨绿褐色等正常色，出现灰色黑点及成片物体则为。
那么摸起来就会变软，泡茶的时候也达不到该有的风味，一旦含水量过高就很容易发霉变质，所以如果你摸茶叶的时候感觉比较软，甚至有湿润的感觉，那么就可以确定茶叶的含水量已经超过了12%，已经变质了。
鉴别普洱是否霉变从味道，外观和茶汤这三方面来看一，首先从味道来鉴别好的普洱茶味道是有一股陈香味和木质老家具散发出的深沉香气相似霉变的普洱散发的是刺激的霉味，潮味在茶里加入菊花，会产生一种花香味如果。
发霉的茶叶可以喝吗 怎么判断茶叶是否发霉
1发霉的茶叶可以喝吗
不建议喝。
茶叶受潮发霉之后会滋生大量有害的霉菌，如：青霉菌、氯环素、黄天精等，人体饮用了发霉的茶叶不仅口感很差，而且还可能引起腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等中毒症状，会对身体健康产生极为不利的影响，因此发霉之后的茶叶是不建议喝的，以免得不偿失。
2喝了几天发霉的茶叶水怎么办如果喝了几天发霉的茶叶水，但是并没有出现任何不适反应的话，那么暂时也不需要进行特殊处理，停止饮用，多观察自身身体状况即可。
但如果有腹部不适、恶心、头晕等症状，则建议多喝温水，然后立即前往医院就诊，以免引起更严重的后果。
3怎么判断茶叶是否发霉1、看外观。一般茶叶发霉之后在外观上就可以进行判断，发霉的茶叶没有好的茶叶那么干净，给人一种污秽潮湿的感觉。
2、闻气味。好的茶叶闻起来有明显的茶叶清香；而发霉的茶叶闻起来有霉味或其他异味。
3、泡一泡。好的茶叶泡出来茶汤清澈，无杂质；而发霉的茶叶冲泡后多呈深棕色，茶汤浑浊不干净。
4发霉茶叶有什么用途将发霉的茶叶重新晾晒干燥之后可以有以下几种用途：
1、将茶叶用纱布袋装起来，然后放在冰箱里，可以起到除臭的作用。
2、将茶叶装好，放到衣柜中，可以有助于防潮。
3、处理海鲜或肉类食物之后，手上有腥味及油渍，可以用茶叶泡水吸收。
4、将发霉的茶叶用开水冲泡，碾碎，放在植物根部，可以做花肥。
碧螺春茶叶怎么辨别发霉 碧螺春白毛很多是否发霉
1、碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫，茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛，制成干茶后就会变成茶毫，茶毫分布在茶叶干茶的表面，茶毫颜色呈现白色毛茸毛状，或白中带黄小圆球状，而发霉则是以黑色斑点，绿毛为主，呈丝状成片分布，所以碧螺春白毛很多是正常现象，是茶毫较多的一种体现。
2、茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高越多，制成干茶后就会变成茶毫。其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。
3、菌毛也就是“发霉”，是由于保存条件等不适，干茶经常存放在一个潮湿、高温、闷热的环境，茶叶的质地就会变软，从而滋生细菌，也就是发霉，后导致茶叶表面长毛。
好了，关于发霉茶叶的真假怎么样识别和霉变茶叶如何判断的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！