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什么是佛手茶
佛手茶就是佛手泡的茶。
佛手(学名:Citrus medicaL. var.sarcodactylisSwingle):果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
佛手茶属于什么茶
佛手茶属于乌龙茶。它是佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。常喝佛手茶还有以下的好处：
1、降火
经常饮用可以对人体起到明目益气、降火去腻和消痰止渴等相关的作用。
2、治病
佛手茶可以作为药物治疗结肠炎等肠胃方面的疾病，利于大肠等部位炎症的消除，促进病情缓解。
3、辅助
佛手茶能很好地起到调理身体的作用，比如起到调理肝脏的作用，肝不好的人可以适当的多喝一些。
4、其他
佛手茶水中含有单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g。其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。而茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。
一般冲泡佛手茶建议使用白色陶瓷杯，使用100℃的山泉水或者矿泉水冲泡是最佳的。
永春佛手属于什么茶
乌龙茶。
永春佛手是一种乌龙茶，产自福建省永春县，可以分为红芽佛手与绿芽佛手，其中以红芽佛手的品质最优，经做青、炒青、揉烘等工艺制作而成，具有香气馥郁悠长，滋味醇厚回甘等品质特点。
当地种植永春佛手茶已有三百多年历史，因属于大叶茶，叶形似佛手柑而得名。该茶可以分为红芽佛手、绿芽佛手两类，其中一个前者为佳。
永春县也以种植红芽佛手为主，一年四季中主要采春茶，经做青、炒青、揉烘等工艺制作而成，成品茶的外形条索肥壮，色泽乌润砂绿，香气馥郁悠长，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘。
优质的佛手茶带有雪梨香、奶糖香、香橼香等香型，散发着自然花香或果香，俗称为“佛手韵”，因而佛手茶又名为香橼种、雪梨。永春佛手大多生长在海拔较高的山区或半山区，正应了“高山出好茶”的茶谚。
乌龙茶简介
乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现
在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“
健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
佛手加茶叶功效与作用
佛手和茶叶都是天然的食材，具有很多的营养成分和功效。将佛手与茶叶一起泡水，可以带来以下的好处：
1、抗氧化：佛手和茶叶都富含多酚类物质，这些物质具有强烈的抗氧化性质，可以帮助清除体内的自由基，防止细胞老化和疾病发生。
2、降低血压：茶叶含有茶多酚，可以扩张血管，促进血液循环，降低血压。佛手也有类似的效果，两者合并泡水可以更好地发挥降压作用。
3、消炎抗菌：佛手中含有丰富的维生素C和类黄酮等活性成分，具有较强的消炎抗菌作用，能够有效地预防感染和炎症。
4、提高免疫力：佛手中还富含多种矿物质和微量元素，如锌、铁、钙等，可以促进身体免疫力的提高，增强人体的抵抗力。
5、美容养颜：茶叶和佛手都是很好的美容养颜食材，茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，可以收缩毛孔、消除皱纹、提亮肤色；佛手中含有多种抗氧化物质，可以减少自由基的损伤，延缓衰老过程。两者组合泡水，可以起到相辅相成的美容功效。
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