一、安化黑茶怎么泡才正确方法
泡安化黑茶需要注意水温、茶叶用量、泡茶时间和冲泡次数等，只有掌握正确的泡茶方法，才能品尝到安化黑茶的独特风味和口感。
安化黑茶属于发酵茶，适宜用沸水冲泡，水温应控制在95℃左右。将泡茶需要的杯子或紫砂壶等器具清洗干净，并用开水进行消毒，以免影响茶叶的品质。泡茶时，应根据杯容量和个人口味来控制茶叶用量，一般每杯用量为3-5克。
安化黑茶的泡茶时间应该控制在1-2分钟左右，过长时间泡茶会影响茶叶的口感和风味。将安化黑茶放入茶杯或紫砂壶中，先用热水进行一遍浸泡，然后倒掉第一遍浸泡的水，再用沸水冲泡，第一次冲泡时间应该控制在10-15秒左右。接下来的每一次冲泡时间逐渐加长，约为10-15秒左右，直至茶叶的味道变淡或无味。
安化黑茶不仅可冲泡多次，而且每次冲泡后的茶汤味道都不一样，所以每次泡茶后，应将茶叶倒出，准备下次冲泡。
1、品种：茶叶有很多不同的品种，应该根据自己的口味和需求选择适合自己的品种，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。
2、外观：茶叶应该选择干燥、无杂质和异味的产品，颜色应该鲜艳、均匀。
3、香气：应该选择香气浓郁、清新的茶叶，避免选择没有香气或者异味的产品。
4、产地：应该选择有名的茶叶产地或者有良好信誉的品牌的茶叶，以确保茶叶的质量和安全。
5、等级：茶叶有多个等级，应该选择自己需要的等级，如高档、中档、低档等。
二、安化黑茶要怎么煮才好喝呢
安化黑茶，一种发酵程度非常高的优质茶叶，因此优质的安化黑茶很多的时候只有煮饮的方式才可以更好的让安化黑茶的营养成分得到析出，那到底安化黑茶是煮好还是蒸好呢？事实上，这是没有绝对答案的，相关的介绍如下！
2、水：冷水(冷、热水煮的效果据说不一样)大约500ml
3、茶：金花茯砖茶，投茶量不大，大约两片大拇指指甲盖大小
慢慢的煮，颜色逐渐变深，先是象花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时20多分钟，期间有两次将沸起时加少许冷水压了一下。
感觉比泡出来的茶来得醇厚，入口像油一样的感觉，伴随着湖南茶叶特有的那种味道，很好喝，会上瘾。
2、过程：将金花茯砖茶放入黑茶壶，新鲜冷水注入水箱，打开电源开始煮茶。不到4分钟茶杯滴满了见橙红透亮的茶汤。
开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。
冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。
选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。
水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶（如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接冲泡。取茶8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
将取好的茶叶，投入如意杯中即可。
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
将如意杯按钮按下，使茶汤分离，再讲茶汤倒入茶杯中，进行品饮即可。一般而言，安化黑茶比较耐泡，可冲泡数次。
三、安化黑茶的正确泡法
安化黑茶的冲泡分为温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤5个步骤，即先用开水温杯洁具，之后将8g茶叶投入盖碗之中，冲入沸腾的开水，第一泡为洗茶，所以不可饮用，再次冲水之后，5s左右时间，可合上盖碗盖子，快速出汤饮用。
准备工作：一只白瓷盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、茶量8g、水温100℃
泡黑茶，先温杯。烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。
取安化黑茶8克左右，置于茶则之中，（喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取），然后用茶匙将茶叶拨入盖碗之中。
向盖碗中低冲倒入开水，水量以漫过茶叶为好，然后快速倒掉（使茶叶均匀受热，唤醒茶香），第一道茶为“洗茶”不饮用。
冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水，高温意味着100℃。
提起茶壶，沿着盖碗杯壁顺时针注水，环壁注水，是成全一杯好茶的利器。环壁状态下，水流缓慢地流入盖碗中，浸润每一根条索。
5秒左右，盖上盖碗盖子，持盖碗倾斜，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中，先闻其味，再观其色，后细细品味黑茶的香醇。
冲泡安化黑茶可以选择紫砂壶、盖碗、煮茶壶等茶具。
其中公道杯和品茗杯则是我们比较常用的，不仅顺手，而且便于观赏汤色，而盖碗的容量不宜过大，一般110ml左右为佳。
对较粗老的茶，先用冲泡的方法，把它的内质一泡一泡地，均匀地释放出来。泡饮3~5次后，然后再把叶底煮饮，将这道茶的内质全部地展现出来。
特别是十年以上的老黑茶，可以泡上5次后再煮，茶韵则会更加地浓厚。老黑茶来之不易，且珍惜每一片上天的恩赐。