一、做姜茶用哪种茶叶好
红茶和普洱熟茶都可以，不要用绿茶或普洱生茶就可以了，因为姜是热性的，而绿茶性凉，二者合用，会相互冲抵效果，而红茶和熟普都是温性的，二者相加，可以暖胃、祛寒，适用风寒感冒、脾胃虚寒者服用，寒冷的冬天也可经常服用以驱走冷意，但阴虚上火者，不宜多服。
可以做一大瓶放在冰箱中储存起来，随用随取，喝时用热茶调和便可。做法：把姜（姜皮是凉性、姜肉是热性，依据自身情况，可去皮或不去）切成细丝（会吃姜末的也可放在搅拌机中加点点水略打），然后放入红糖粉（碎）和白糖小火进行煮制，熬到汁浓稠时，放入瓶子盖紧，放进冰箱冷藏一周后，便可以食用。注意瓶一定要清洗干净，热水消毒并晾干水份，才可以长时间保质（半年）不坏。
PS：待稍凉后，加入蜂蜜，便是超市里售70、80元一瓶的自制韩国蜂蜜姜茶了。柚子茶、红枣茶也一样的做法。
二、姜茶和姜母茶有什么区别
1、姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。
2、味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
3、禁忌人群：久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
4、治疗寒湿凝滞型的经痛症状。一般人在受了风寒后,大多会饮用温热的姜母茶来驱除体内的阴寒湿气。其实,姜茶对于寒湿凝滞型的经痛者,也是一帖极佳的止痛良方,加入红枣,花椒更可以补血养气,祛寒除湿,在月经来临的前三天开始服用,对于消除经痛很有帮助。
5、以中医的观点，姜母茶具有去风发汗、开脾胃的功效；而从西医的观点切入，姜含有姜油烯，能调理干燥、失去弹性之肤质。
6、老姜母辛辣效果佳春秋预防感冒、夏季润喉冬天则可暖身祛寒。预防感冒、止呕止泻治咳化痰、预防手脚冰冷天然浓缩萃取，古法精炼。
7、可治淋雨引起的感冒症状，但不宜食用过量，尤其姜母茶需老姜、黑糖（红糖）、水即可，市售还会加汤圆、芋圆之类的。
8、黑糖放多点就会比较甜。其实姜母茶的姜味浓一点比较好，去寒的效果会更好。黑糖对经期的女生很有帮助。身体虚弱者也不宜食用，以免造成反效果。
三、香山姜茶是属于什么茶
1、香山姜茶属于自制调养茶主材料是姜而姜为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎根茎肉质肥厚扁平有芳香和辛辣味一般在秋冬二季采挖除去须根及泥沙有嫩生姜与老生姜做酱菜用嫩姜药用以老姜为佳姜茶含有挥发性姜油酮和姜油酚具有促进肠蠕动促进新陈代谢发汗解表等功效
2、姜茶含有丰富的营养含有蛋白质糖类维生素类微量元素多种矿物质等营养物质并含有植物抗菌素并杀菌作用不亚于葱和蒜
四、姜寒茶和姜茶有什么区别么 成分原料都有什么
1、姜茶对对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
2、而姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成。而随身包的产品，更使姜母茶便于冲泡饮用。